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Articles avec #cooking therapy catégorie

2020-12-23T06:00:00+01:00

Se faciliter la vie en cuisine

Publié par Les Ti bonheurs de Delph

Voici des petites recettes faciles à faire pour le ou les réveillons ! Elles sont si faciles que vous pourriez déléguer la tâche à vos enfants !

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de Cooking Therapy.

Je vous remets en bas de l'article les liens des sablés de Noel et des roses des sables ... !!!

***

***

Bon appétit !

Delphine

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2020-01-13T11:28:23+01:00

Un temps pour soi pour prendre soin de soi

Publié par Les Ti bonheurs de Delph

Et vous ? Vous avez du temps pour vous ? Mais pour vous ! Vraiment pour vous ! Sans enfants, sans contraintes... Oui ? Non ?

 

Et votre charge mentale ? Elle en est où ?

Avez-vous :

  • "*Le sentiment de manquer de temps, de devoir tout faire dans l'urgence ; L'impression d'être toujours débordé, d'avoir 1001 choses à faire ; faire des "to do lists" mais ne jamais arriver au bout ; de vous comparer aux autres et culpabiliser parce que vous n’y arrivez pas." (extrait de la définitiion de la charge mentale sur Doctissimo)
  •  

Le week-end "échappée zen" que nous vous proposons les 25 et 26 janvier est là pour vous apprendre à lâcher-prise et à prendre du recul... Ca sera le 5ème que nous animerons avec Pascale !!!

 

Un week-end zen, un week-end fariente.

 

Au programme : hypnose relaxante, méditation, hammam, atelier cuisine, ballade...

 

Un week-end au Champ de l'être dans la vallée de l'Eure

 

Les repas seront préparés par Margaux !!! Découvrez-la ici !!! C'est elle qui animera aussi l'atelier cuisine !!!

 

Voici quelques petits retours pour convaincre celles qui n'osent pas se lancer ou qui hésitent...

Un temps pour soi pour prendre soin de soi
Un temps pour soi pour prendre soin de soi
Un temps pour soi pour prendre soin de soi

Je vous laisse avec Véronique Gallo qui saura vous faire rire (ça, j'en suis convaincue) et même peut-être vous aider dans votre réflexion...

 

Tout le descriptif du week-end Echappée zen se trouve après la vidéo. Nous restons Pascale et moi à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. (Possibilité de payer en plusieurs fois).

 

Pensez à vous, prenez soin de vous....

Il reste encore quelques places... Dépêchez-vous !

Delphine & Pascale

Un temps pour soi pour prendre soin de soi
Un temps pour soi pour prendre soin de soi

Il reste encore quelques places... Dépêchez-vous !

Delphine & Pascal

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2017-12-09T20:07:05+01:00

Les sablés de Noël

Publié par Delphine Basson Psychologue
Les sablés de Noël

Faire des sablés avec les enfants pendant les vacances : un vrai plaisir !

 

Diapositive5.JPG

 

 

 

Recette pour environ 40 sablés

 

Ingrédients

- 250g de farine

- 125g de sucre

- 125 g de beurre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à soupe de 4 épices

 

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et les épices. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu'à obtention d'une poudre.

Incorporer l'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rassembler la pâte en boule et la laisser reposer 1 heure au frais.

 

Préchauffer le four à 160°C.

Abaisser la pâte sur du papier cuisson et la découper avec les différents emporte-pièces.

Si la pâte est durcie  après l'heure de repos, retravailler-la par petites quantités avant de passer le rouleau à pâtisserie.

 

Diapositive1-copie-1.JPG

Faire cuire entre 10 et 15 minutes en fonction de la taille des sablés.

 

 

Le glaçage :

Mélanger fermement un blanc d'oeuf avec 180g de sucre glace.

Glacer ou dessiner sur les sablés refroidis. Vous pouvez utiliser une poche à pâtisserie, mais si comme moi, vous n'en avez pas, utiliser un petit sac à congélation en ayant pris soin de faire un petit trou dans un coin de celui-ci. Vous pouvez aussi utiliser un cure-dent pour être plus précis.

 

Diapositive2.JPG

Si vous souhaitez de la couleur, incorporer des colorants alimentaires à votre glaçage.

 

 

Variantes :

Sablés à la fleur d'oranger, vanille et poudre de noix de coco avec glaçage au chocolat.

Glaçage au chocolat : faire fondre 50g de chocolat patissier avec 25g de beurre.

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Un régal à faire et à déguster !

Des Tutos cuisine faciles...

pour redonner envie de cuisinier ou pour apprendre à cuisiner,

pour être fier(e) de ce qu'on a préparé,

pour partager un moment agréable avec son enfant,

pour les ados : préparer une petite surprise pour épater vos parents...

Retrouvez tous les Tutos cuisine en tapant TUTO dans "recherche".
Et envoyez-moi vos recettes faciles, je les testerai et les posterai sur le Blog !

Delphine

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