Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2017-12-09T20:07:05+01:00

Les sablés de Noël

Publié par Delphine Basson Psychologue
Les sablés de Noël

Faire des sablés avec les enfants pendant les vacances : un vrai plaisir !

 

Diapositive5.JPG

 

 

 

Recette pour environ 40 sablés

 

Ingrédients

- 250g de farine

- 125g de sucre

- 125 g de beurre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à soupe de 4 épices

 

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et les épices. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts jusqu'à obtention d'une poudre.

Incorporer l'oeuf et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rassembler la pâte en boule et la laisser reposer 1 heure au frais.

 

Préchauffer le four à 160°C.

Abaisser la pâte sur du papier cuisson et la découper avec les différents emporte-pièces.

Si la pâte est durcie  après l'heure de repos, retravailler-la par petites quantités avant de passer le rouleau à pâtisserie.

 

Diapositive1-copie-1.JPG

Faire cuire entre 10 et 15 minutes en fonction de la taille des sablés.

 

 

Le glaçage :

Mélanger fermement un blanc d'oeuf avec 180g de sucre glace.

Glacer ou dessiner sur les sablés refroidis. Vous pouvez utiliser une poche à pâtisserie, mais si comme moi, vous n'en avez pas, utiliser un petit sac à congélation en ayant pris soin de faire un petit trou dans un coin de celui-ci. Vous pouvez aussi utiliser un cure-dent pour être plus précis.

 

Diapositive2.JPG

Si vous souhaitez de la couleur, incorporer des colorants alimentaires à votre glaçage.

 

 

Variantes :

Sablés à la fleur d'oranger, vanille et poudre de noix de coco avec glaçage au chocolat.

Glaçage au chocolat : faire fondre 50g de chocolat patissier avec 25g de beurre.

Diapositive3Diapositive4

  

 

Un régal à faire et à déguster !

Des Tutos cuisine faciles...

pour redonner envie de cuisinier ou pour apprendre à cuisiner,

pour être fier(e) de ce qu'on a préparé,

pour partager un moment agréable avec son enfant,

pour les ados : préparer une petite surprise pour épater vos parents...

Retrouvez tous les Tutos cuisine en tapant TUTO dans "recherche".
Et envoyez-moi vos recettes faciles, je les testerai et les posterai sur le Blog !

Delphine

Voir les commentaires

2017-12-06T09:24:09+01:00

L'idole des jeunes nous fait un dernier coucou

Publié par Delphine Basson Psychologue

Même si pour moi, il restera le fameux Johnny de la boite à coucou..., j'ai une tendre pensée pour mes parents ce matin.

L'une de vos idoles est partie...

Profitez de chaque petit moment de la vie ☆☆☆

Je vous aime ♡♡♡

 

1964

1962

L'idole des jeunes nous fait un dernier coucou

Voir les commentaires

2017-11-30T18:19:22+01:00

Rêve africain

Publié par Delphine Basson Psychologue

Comme vous êtes nombreux à me demander des "exercices" pour pratiquer seul(e) ce que nous faisons en séance, je vous propose une nouvelle séance d'autohypnose. 

Pour que chacun(e) puisse  se relaxer et s'évader.

Je vous propose un thème, un lieu et une musique.

 

***

Installez-vous confortablement, pensez à décroiser vos membres et commencez à vous centrer sur vos mouvements respiratoires. Voilà...

 

Puis laissez-vous inspirer par la musique.

 

Et si aujourd'hui on parlait en Afrique ...

Mettez le casque et commencez par écouter le 1er morceau de musique en pleine conscience. Ecoutez attentivement et ouvrez votre conscience à tous les sons pour peut-être les localiser : certains vous sembleront devant, derrière ou à côté de vous,certains seront proches de vous ou lointains.

Le 2ème morceau vous embarquera dans un endroit dans lequel vous ferez des rencontres. Laissez-vous surprendre et votre corps se laissera envahir par l'ambiance. Peut-être aurez-vous envie de bouger une partie de votre corps, votre tête ou vos pieds, mentalement ou réellement.

Le rythme du 3ème morceau vous entraînera dans une ballade, à vous de découvrir où votre inconscient vous emmènera !!!

Il y aura un grand blanc... pour vous laisser rêver... et je suis convaincue que vous danserez ensuite en bonne compagnie...

Laissez-vous porter

 

là où votre inconscient

 

vous emmène...

Moi, je suis fan. il faut dire que j'ai fait 4 ans de djembé et j'ai débuté la danse africaine depuis quelques mois.
Et vous ? Postez votre impression sur les commentaires...

Delphine

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog